terça-feira, 19 de fevereiro de 2019

Palmito Tuzino - Parte 3

Sustentabilidade.
Fonte de alimento.

Passados alguns anos da distribuição das mudas do Palmito, com muita alegria que notamos que em várias propriedades elas já produzem, servindo de opção de alimento, e modelo de sustentabilidade. Sustentabilidade porque ficam preservados os palmitos nativos que servem de alimento para uma grande quantidade de animais da nossa fauna.

Sitio Guaritá
Arceburgo/MG
Propriedade de Pedro Andrade Quintiliano.
Na companhia do amigo Antonio Villas Boas Quntiliano.
Local de onde vieram o palmito.



Aqui a família reunida, enquanto a Rita esposa no nosso amigo Antonio Villas Boas Quntiliano., preparava com carinho os pasteis de palmito . Que ficaram uma delicia.


Antes da fritura, feitos com todo capricho.


Aqui já temperado com todos ingredientes.


Fritinhos, a foto traduz a delicia que ficaram.


Para saber mais sobre palmito Tuzino aqui no Blog:

21 de dez de 2010 - Na foto o meu amigo Sr.Joaquim, que é uma pessoa muito querida, plantando o Palmito Tuzino, bem a margem do Rio da Onça, que está ...
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17 de fev de 2016 - "Queria chegar a um palmito economicamente viável, justamente para proteger as palmeiras nativas da extinção", conta. Para ele, o ...
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